蒸發(fā)器自上個世紀開始被應用于工業(yè)，至今已有幾十年的歷史，成為工業(yè)生產(chǎn)中***的原件之一。
蒸發(fā)器是濃縮溶液的單元操作，蒸發(fā)器在工業(yè)生產(chǎn)中多應用于：
1、制取濃溶液，例如濃縮各類果汁。
2、濃縮溶液的同時回收溶劑，例如中藥生產(chǎn)中酒精滲出也的蒸發(fā)。
3、獲得純凈的溶劑，例如海水淡化。
4、廢水蒸發(fā)器處理，如高鹽廢水，制藥廢水等。
發(fā)展至今蒸發(fā)器常用的類型已經(jīng)有MVR蒸發(fā)器、多效蒸發(fā)器、三效蒸發(fā)器。
1、電解法處理工藝
當含鹽廢水中含鹽量達到總質(zhì)量1%以上時，廢水具有與較高導電性，這一特點促使了電解工藝的發(fā)展。
在切換正負極性時，原本附著在電極表面的金屬析出物會失去電子變?yōu)橛坞x態(tài)的離子，使凝結(jié)在電極表面的物質(zhì)脫落。經(jīng)過上述處理，重金屬離子析出，形成工業(yè)廢渣排出，從而達到去除COD值的目的。
2、膜分離處理工藝
膜分離技術(shù)一種比較新型的分離技術(shù)，利用膜對混合物中各組分選擇透過性能的差異來分離、提純和濃縮目標物質(zhì)。根據(jù)膜壁小孔，孔徑大小可以分為：微濾膜、超濾膜、納濾膜（NF）、反滲透膜。
反滲漏技術(shù)在含鹽廢水處理中應用較為廣泛的，反滲透技術(shù)的優(yōu)勢在于能較為有效脫鹽，去除部分溶解性有機物。但膜易堵塞、污染、處理起來費用較高。
3、離子交換法處理工藝
離子交換是一個單元操作過程，利用溶液中的離子與不溶性聚合物上的反離子之間產(chǎn)生的交換反應從而達到除鹽的效果。
含鹽廢水經(jīng)過陽離子交換柱，其中帶正電荷的離子被H+置換而滯留在交換柱內(nèi)；之后，帶負電荷的離子在陰離子交換柱中被OH－置換，置換出的OH－與溶液中的H+。但此處理有一個問題，含鹽廢水中的固體懸浮物會堵塞樹脂失去效果，離子交換樹脂再生費用較高昂。